くらしナビ
【健康レシピ キャベツとわかめの野菜炒め】
2022.08.19
盛付け例（２人分）
海藻は最後にサッと炒めるのがコツ
野菜炒めの材料に海藻をプラスすることで、手軽に美味しく、現代人に不足しがちな食物繊維を補うことができます。
材料（1人分）
- もやし … 15g
- キャベツ … 25g
- にんじん … 10g
- ホールコーン … 10g
- 乾燥カットわかめ … 1.5g
- なたね油 … 2g
- 塩 … 0.1g
- 中華だしの素 … 1.5g
作り方
- ❶ 乾燥わかめをたっぷりの水で戻し、しっかりと水気を切る
- ❷ キャベツは１センチ幅で長さ５センチほどにカットし、にんじんは細切りにする
- ❸ なたね油を熱し、にんじん、キャベツ、もやしを炒めて、次にわかめ、ホールコーンを加えて炒め、中華だしの素、塩で味をととのえる
栄養成分（1人分）
- エネルギー 45kcal
- たんぱく質 1.2g
- 脂質 2.2g
- 炭水化物 6g （うち食物繊維 1.8g）
- 食塩相当量 0.9g
この商品を使いました！
ふえるわかめ 彩神（三陸産） 150g
良質の三陸産わかめを食べやすい大きさにカット。いろいろな料理の具や青味として手軽に使え、メニューを一段と引き立てます。
問合せ先≫理研ビタミン通信販売サイト リケンダイレクト
https://www.riken-direct.jp/shop/g/g50216/
電話：0120‒735‒123
理研ビタミン株式会社
https://www.rikenvitamin.jp/